Acompaña el calor con esta fresca y deliciosa sopa.
  • Ingredientes

    • 2 cucharaditas de aceite
    • 5 pepinos picados
    • 3 dientes de ajo
    • 2 cebollas cortadas en cubitos
    • 2 tazas y media de caldo de verduras
    • 1/4 de taza de eneldo fresco picado
    • Pimienta negra al gusto
    • 1 taza de leche de soja

Ingredientes:

Para 4 personas

1. En una cacerola grande calentar el aceite a fuego medio y saltear los pepinos, el ajo y la cebolla
(aproximadamente 6 minutos).

2. Añadir el caldo de verduras y cocinar todo a fuego lento hasta que el pepino quede suave (entre
15 y 20 minutos).

3. Retirar la sopa del fuego y pasar a una licuadora o a un recipiente para la batidora. Batir hasta
que quede una textura suave. Antes de que la sopa se enfríe, añadimos el eneldo y sazonamos
con pimienta al gusto.

4. Enfriar, antes de servirla añadimos 1 taza de leche de soja

¿Cómo hacer sopa fría de pepino?

Aimentación
Saludable

Acompañar esta receta con un humus, quinoa o cualquier otro plato con aporte proteico para llevar una ingesta equilibrada.

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Al combinar estos ingredientes obtienes una mezcla equilibrada de proteínas.
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Un Risotto especial, con este super alimento lleno de propiedades.
Acompaña el calor con esta fresca y deliciosa sopa.
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Jasper4318
6 meses atrás

Мадонна, икона поп-музыки и культурного влияния, продолжает вдохновлять и поражать своей музыкой и стилем. Её карьера олицетворяет смелость, инновации и постоянное стремление к самовыражению. Среди её лучших песен можно выделить «Like a Prayer», «Vogue», «Material Girl», «Into the Groove» и «Hung Up». Эти треки не только доминировали на музыкальных чартах, но и оставили неизгладимый след в культурной и исторической панораме музыки. Мадонна не только певица, но и икона стиля, актриса и предприниматель, чье влияние простирается далеко за рамки музыкальной индустрии. Скачать mp3 музыку 2024 года и слушать онлайн бесплатно.